“一杯奶茶6.4元”“一顿盖饭12.6元”“新用户参团价钱降至5.9元”……

“不是外卖点不起，而是拼饭更有性价比”，在北京责任、“靠外卖为生”的95后李光，在看到好意思团“拼好饭”上的餐品价钱后，短暂就被诱导了，“比我方平时点外卖能低廉快要一半”，这么算下来，每个月至少省大几百。

好意思团截图

和李光雷同因为“低廉”而被诱导的打工东说念主不是少数。

设想情景下，“拼好饭”通过“用户纠合下单、商家纠合出餐、骑手纠合配送”的格式来提高遵循，镌汰本钱，已毕多方共赢。然而推行却不尽如东说念观点。

壹度Pro玄虚与多位餐饮从业者的换取以及外交平台的响应发现，关于好意思团拼好饭，用户、骑手、商家齐各有怨言。

鄙俗用户用拼好饭天然能省一丝钱，但一些时候，餐品的份量和质地，骑手配送的实时度和准确度，要打不少扣头。

不少骑手也因拼好饭的配送金额低于日常单，厌恶接拼好饭的单据，有小县城的骑手估算因为拼好饭一个月少赚至少500元。

一部分商家更是嗅觉“枉悉神思”，拼好饭价钱低，导致利润空间被极端压缩。有些商家本想靠拼好饭增多店铺曝光量，截止反而影响了店铺日常业务。

拼多多也曾“低廉没妙品”的争议，如今也在好意思团拼好饭演出。

“拼好饭”低廉的背后，原因很浅薄，许多东西被“阉割”。在这场浅薄狡猾的廉价战中，一些选拔“拼好饭”的打工东说念主、商家、骑手，以致快被逼“疯了”。

01 “拼好饭”，把外卖价钱打下来了？

本年3月了解到拼好饭后，李光险些每次点外卖之前，齐会先大开拼好饭望望有莫得更低廉的选拔。

从好意思团主页插足到“拼好饭”，点外卖不再像是逛淘宝、京东，更像是不时了拼多多极致性价比和外交裂变的形势，用户主要通过参团拼单或发起拼单的形势完成点餐。

这背后的旨趣是，用户通过和隔壁的东说念主组团点餐的形势，提高单量，拉低了平台运营本钱，好像享受更多的优惠。

例如来说，合并家店的一份小恒水饺，日常点外卖，凑完好减照旧22.3元。但是，在拼好饭平台的价钱，获胜降到了15.7元。

好意思团页面截图

大大宗情况下，拼好饭如实凭借一定的价钱上风，诱导了一波针织用户。

“不错说，拼好饭在陪我渡过东说念主生中最阴郁的技艺”，初入讼师行业的晓雯说说念，业绩刚起步阶段，经济比拟莫名，十足是靠着具备性价比的拼好饭在撑着。

对拼好饭自己期待就不高的东说念主，包容度也相对会强一些，“齐决定吃拼好饭了，还要什么自行车”。

但是，打工东说念主们从日常外卖障碍到拼好饭后，总有一些落差，总有一些体验在左迁，也因此出现了不少吐槽。

打工东说念主们关于商家的吐槽，多纠合在餐品的份量和质地上。在李光畴昔三个月关于拼好饭的体验中发现，选拔拼好饭只关联词吃饱。这个平台的餐品，大多以主食为主，而且有许多小店，踩雷几率大幅升迁。

有不少用户获胜对比了正餐和拼好饭的诀别，发现主食米饭的份量倒是莫得少太多，但是，菜和肉的份量却少了许多。

小红书截图

还有用户在黑猫投诉上称，花12.8在拼好饭点了一份汉堡+鸡肉卷，收到后东西口味很差，不是宣传的鸡腿堡，投诉好意思团保举的外卖质地差，与价钱不符。

其次，拼好饭并不一定是好像“无脑入”的“最廉价”，无意外卖店铺的主站活能源度可能更大。有用户通过拼好饭点了两杯饮品后，又尝试去好意思团店铺凑了一下单，截止发现，拼好饭的单价更高。

此外，另一个大槽点是骑手配送的速率、投递地址准确度。在李光的体验中，选拔拼好饭，往往配送速率要慢一些，平均会慢10—15分钟。

但让更多用户困扰的是，由于拼好饭的单价比拟低，许多骑手会因为距离、时候等身分，不会送到准确位置。在黑猫投诉平台，有用户称，在条目骑手送到至门口时，骑手却假借有法规“不成送三楼以上”抒发了终止。

黑猫投诉平台截图

最迫切的是，好意思团拼好饭客服的处理速率和质地还有待升迁。据多位用户响应，通过拼好饭向客服响应问题很穷苦到实时措置，以致许多时候用户是谈论不到客服的。

要在“拼好饭”上省点钱，打工东说念主们也太难了。

02 骑手和商家们，快“疯了”

快被“逼疯”的还有骑手和商家们，毕竟用户们想省钱，平台只可对商家和骑手“下手”。

“单价低、单据又难送”，许多骑手因此厌恶“拼好饭”。来自宇宙各地的多位骑手齐向壹度Pro示意，在我方接到的单据中，拼好饭的单量仍是跳跃了日常的单量。

一位北京的骑手告诉壹度Pro，日常单配送费有5-8元，但拼好饭通常只好3块多。我方在午餐岑岭期接了四个拼好饭，截止午餐岑岭期接近俩小时，7单只好30块。

各个方位计谋不雷同，有些方位对骑手是有补贴的，但许多时候，送一单拼好饭的单价要更低。

另外一位河北某县城的骑手对壹度Pro示意，拼好饭一单平均要比日常单低1元傍边，跟着拼好饭的单量增多，我方一个月至少少赚500元，这关于小县城生活的东说念主来说，仍是不算是个一丝字。

许多商家更是深受其害，在他们看来，拼好饭就像是一个恶性轮回。

外交平台上，有商家示意，蓝本抱着引流的打算以廉价开了拼好饭，但一下架拼好饭，店里更没什么交易了。还有商家称，“不开莫得单，开了不挣钱”，进退失踞。

小红书截图

“拼好饭对绝大大宗商家齐是一种伤害”，资深外卖从业者刘博然对壹度Pro说说念，这就极端于一个两难窘境。参加拼好饭，险些没什么利润，可能还会失掉。但要是我方不参加而竞对参加了，就会稀释客流量，导致订单减少。

日常情况下，商家作念外卖，售价的自主决定权高，在刨去餐品本钱、好意思团抽取的佣金、行为红包等金额后剩余为利润。而拼好饭是一口价格式，即商家在核算本钱后细目一个价钱，提报给好意思团责任主说念主员，由好意思团涨价后决定上架金额，以限制效应来镌汰本钱。

拼好饭的格式相对日常外卖更浅薄，但由于客单价大多在15元傍边，利润空间极端有限。

刘博然提到，以前，商家作念外卖，好意思团主站和拼好饭的销量、评价是关联在一齐的，商家本来想通过拼好饭冲一波销量，从而升迁主站的下单率，但拼好饭往往会给商家带来更多的差评。差评增多，反而影响了店铺的曝光量和下单量。

天然，好意思团一直在对拼好饭进行优化，2024年好意思团法规外卖新店上线拼好饭90天后，拼好饭的订单销量、评价等数据将不再记入外卖门店。新店前期不错通过拼好饭升迁月销量，某种进度上是个利好。好意思团也在放荡饱读吹商家作念拼好饭。

刘博然觉得：“拼好饭廉价的本体很难改造，这种格式下，注定只可靠走量，走薄利多销的道路。”据他了解，一线城市有些商家通过走量仍是摸索出了好像打正的模子，以致会主动找业务司理找资源位。

但是，并非每个商家齐能作念拼好饭，而只好把本钱降到最低，价钱上具备竞争上风的商家，才气作念成这种格式，不然，终末只可沦为“给平台打工”。

小红书截图

“迄今为止，我从来不会提议我互助的商家上拼好饭”，从事外卖运营行业7年、当今同期为几十家外卖店提供运营开采的邹文平告诉壹度Pro。

他例如称，商家为了作念拼好饭增多了东说念主力，但这一天的拼好饭单据可能只阴私了餐品本钱，以致赚不回顾东说念主工费。而要探究收获，商家就可能会动歪心念念，在食材、包装上用更低本钱的货，导致食物可能存在安全隐患。

邹文平说说念：“好意思团拼好饭的业务司理往往背着KPI，为了扩大限制，会主动鼓励商家上线拼好饭，况且镌汰餐品价钱。商家要是一直被牵着鼻子走，很可能掉进坑里。”

总体来说，好意思团平台提供了“拼好饭”这个新旅途，但是要跑好这个新旅途，并进击易。鄙俗商家盲目冲进“拼好饭”这个池子里，只会堕入恶性轮回。

03 廉价，要把好意思团带到哪儿？

狂推拼好饭的另一面是，好意思团正靠近着来自四面八方的竞争。

面对腹地生活这个浩瀚的蛋糕，深耕于此的好意思团，作为最强王者可谓最大受益者，以一季度财报为例，好意思团有七成的收入，齐是来自核亲信地业务。

但最近两年，抖音、小红书、快手等大厂也齐盯上了腹地生活这块蛋糕，尤其是抖音，更是率性烧钱补贴来抢阛阓，对打好意思团硝烟四起。

当搏杀日益历害时，好意思团要守住我方的地位和份额，更要挖掘新的增量。在这场堤防战中，廉价等于好意思团找到的一个强有劲执手。

要知说念，靠廉价起家的拼多多，仍是在阿里、京东的夹缝中杀出了一条血路，市值和利润齐曾跳跃阿里、京东，以至于2024年，头部电商平台们齐把价钱算作最大的兵器，卷廉价蒸蒸日上。在他们看来，廉价依然是抢阛阓最获胜灵验的形势。

而在腹地生活这个界限，好意思团通过拼好饭镌汰客单价，好像极大带动单量的升迁，提高用户的黏性和活跃度，进一步作念大蛋糕。

而且，好意思团作念拼好饭仍是作念出了令东说念主骇怪的后果。

据误点LatePost报说念，本年一季度拼好饭日均单量仍是接近500万单，极端于2023年四季度好意思团餐饮外卖日均订单量5700万单的10%。

交银外洋估算，2023年拼好饭总单量达11.6亿单，占好意思团外卖订单的6%。有分析称，拼好饭畴昔在好意思团外卖订单中的占比将会达到20%。

在交银外洋看来，好意思团外卖平台畴昔 GTV（总交游额） 增长主要受订单量增长的拉动。

仅仅当好意思团靠着以价换量的格式提高浸透率时，更需要探究平台包袱，平衡好各方需乞降利益。

好意思团这个平台越来越枝繁叶茂，靠着好意思团糊口的东说念主不计其数。

梳理好意思团袒露的数据，2023年，在好意思团平台取得收入的骑手数目约745万，年交游用户增长超30%、年活跃商户增长超60%，均创历史新高。2024年Q1，好意思团的年活跃用户增至近5亿。

2023年好意思团骑手职权保险社会包袱陈述截图

与此同期，好意思团平台的商户和骑手，流动率较高。许多骑手齐是兼职，小商户的人命周期也比拟短。邹文平提到，在好意思团平台，鄙俗东说念主作念纯外卖店，糊口周期很短，往往6—12个月，就会资格一波糊口危险。

“铁打的平台，活水的打工东说念主”，骑手们来了又走、走了又来，一批小商户倒下，又有新一批商户起来。

拉永劫候线来看，行业洗牌时时刻刻不在进行。外部劲敌环伺、虎视眈眈，要是好意思团无法平衡用户体验、商家盈利、骑手收获等各方利益，可能会迟缓流失掉份额，丢掉我方的地位。

“廉价”往往和“低质”相伴相随，仅靠廉价低质的策略很难走得长久。在招待更大的竞争时，好意思团更需要跑起往复迭代，作念好各方平衡，不然只会酝酿更大的危险。

（应受访者条目，文中李光、晓雯、刘博然为假名）

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